「食育」が売りの保育園。園長は34歳、元コンサルタント。耕作放棄地で米作り、食材は地元農家から仕入れる。「挑戦する心を大切にしてほしい。その環境を作りたい」｜白水純平さん

元気よく走り回る幼児を見守るまなざしが温かい。霧島市の「ひより保育園」園長白水純平さん（34）は、食…

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