漬物だけじゃない!実はスーパーフード「米ぬか」異業種参入で「食べる」商品に(島根・出雲市)

玄米を精米した後に出る「米ぬか」。漬物の漬け床に使われるのが一般的ですが、施設給食の受託などを手がけ…

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